お肉食べない生活

  • 2014/03/28(金) 21:20:42

SCに入っている自然食品を主に扱うお店が年に数回、特別売り出し会的なものをやっています。でもなかなか日程が合わなかったのですが久方ぶりに今日、行くことが出来ました。結果いろいろ散財。いつもよりややお安くなっているらしいのでお得なハズです・・・(笑)。

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ここぞとばかりレトルトのベジカレーを購入です。遅番の日はもちろん、早番でもヘトヘトだったりするとごはんを作るのがしんどいのでレトルトカレーの常備は欠かせなくなってます。あとはベジなインスタントラーメンや市販の中華麺でラーメンを作るときに使う中華だし、ベジボロネーゼ(!)などなどですが、今回のいちばんの出費さんはこの方。

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小さじ1~2杯をお湯に溶かすだけで梅しょう番茶になる!というすぐれもの。
先だって旦那がおなかをこわした時、この本を読んで

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とりあえずくず入りの梅しょう番茶だ!と梅干しと葛と生姜を買って生姜すって梅干しつぶして醤油入れて番茶注いでそれを煮溶かした葛に入れてと大騒ぎしたのですが、これがあったら超便利。それだけじゃなくて梅しょう番茶は冷えや疲労回復に良いみたいだし(陰とか陽は正直、自分ではよー分からんのですが、体が欲してる時は飲んだ方が良いと思うし)、とりあえず毎朝、飲んでみようと思います(^o^)/。

そのあと寄った紀伊国屋ではこんな本も買いました。

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うちがお肉を食べないのはマクロビを実践しているからではなく、ただお肉食べなくても良くね?って意識なだけなのですが、レシピ本としてはマクロビ本はとても参考になります。ただやっぱり陰と陽が・・・って記述が多くて不勉強でかつ勉強しようとしない私にはめんどくさいことが多いのですが、これはコミックエッセイということもあってかそんなに堅苦しくなく実践出来そうです。
あと作り方が丁寧過ぎて、そんなにコマを使わなくても・・・と思う箇所もいくつかあって残念です。レシピ紹介をもうちょっと増やして欲しかったなぁ。

今度心に余裕があって体が動いたらこれに載っている豆腐アイスや豆腐クリーム、豆乳ヨーグルトや車麩カツなんかも作ろー。

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原点回帰

  • 2014/03/26(水) 08:39:43

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最近、手軽なのでFBにばかり投稿していました。
そこでは文章を練って推敲するということをあまりしておらず、もっと頭を使って言葉を考えなきゃあかんと思い立ち、今後はあっちへの投稿はツイッター連動だけにして、以前のようにここで手仕事とか食べたもんとか映画とか本のことを書いていくことにしました。
銀河の活性化の門が開かれている中、そんなことを感じたのはそういうことなのでしょう。

特別な日

  • 2014/03/24(月) 20:14:24

このこがいる街での
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結婚式に呼んでいただきました。
ごはん、ベジじゃないとダメだから面倒だよーと伝えたところ、ベジ仕様にしてもらえるということでいそいそとお出かけした次第です。
バイト先の生地とパターンでワンピース作って、それがノースリーブなのでやはりバイト先の生地でマーガレットを作り(ホントはオシャレカーディガンをバイト先の糸と編み図で作る予定だったのですが諸々の理由で断念)、15年ぐらい前に作ったコサージュを胸に留め、超寒い場所での挙式参列の後、ホテルへ移動してでの披露宴でした。ベジの披露宴メニュー体験は2回目です。

前菜盛り合わせ
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野菜のテリーヌ(固まってはないけど)
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豆腐のソテーとエディブルフラワーのサラダ
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ここでかぼちゃのスープが登場

なすのグリエ(そう、この中身はなすなのです!)
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抹茶のシャーベット
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じゃがいもとトリュフのソテー ミルフィーユ仕立て
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フルーツ盛り合わせ(他の方々はガトーショコラ)
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ビーガン対応にして下さったようでガトーショコラはなし、パンもおそらくバター不使用の米粉パンでしたが、そのパンにバターを塗り塗りして食べました・・・。すみません。でもシャーベットまで変更されてたのはなぜなんでしょう。ゼリーじゃないからゼラチンは入ってないだろうし・・・。
ともかくベジ仕様でそれなりのフレンチと同価格にするときは
トリュフを思いっきり入れておけ!
なんだということを、以前食べたベジ仕様クリスマスディナーの経験もふまえて言えます。今回も数年分のトリュフを食べました(^.^)。

翌日は観光のあと、どうしても行きたかったプティ・マルシェ&ぷちまるカフェさんへ。なにがきっかけか忘れましたがFBでいいねを押して以来、ずーっと行きたかったお店です。何より気になっていた「古墳ケーキ」は販売日限定なので無理なのは分かっていたし、ランチも果たしてベジ対応がどこまで揃っているか、ランチじたいもやっているか分からなかったのですが、シフォンケーキのデコレーションに猫ちゃんが描かれているのを見たくて、お茶だけでもいいやとスマフォのナビで探しながら行ってきました。

素敵なムッシュに接客して頂き、広げたメニューにはランチが数種類、キッシュ以外はベジな感じでした。で、今日のキッシュは何かを確認して、3種類あるプレートランチのうち、せっかくなので盛りだくさんメニューの方を頼みました。
で、これが登場~。
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ツナのキッシュ、牛蒡のフリット、海藻サラダ(本来なら海老がのっていたのを抜いてもらった)、ピクルス、甘くないシフォンケーキの卵サンド(刻んだ奈良漬け入り)、大豆カツサンド。
もーもーもー、すべてが美味しかった!!!!!!!
このお店が富山にもあれば良いのに・・・(´・ω・`) 。店内にはずーっとシャンソンが流れていました。お店のムッシュがまたそのシャンソンに合うんですよねぇ。FBを見て富山から来たって言ったら、帰りに厨房からお店の女性が出ていらして挨拶をして下さいました。ごちそう様でした。本当に行って良かったです。

お腹がいっぱいで猫ちゃんシフォンケーキが食べられなかったので、せめて焼き菓子を買ってきました。シカの白ちゃんクッキー、豆腐ビスコティ、勾玉クッキー、そして「古墳ケーキ」はこれで食べよう!のシャベルスプーン。
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勾玉クッキー、包装紙を開けたら中身はこんなのでした。
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焼き菓子はネットで買えるようなのでまたいつかお願いしようと思います。
奈良には(あ、書いちゃったw)こんな素敵お店がありますのでお近くの方はぜひぜひ行ってみて下さい~。他県在住の方は奈良観光の折にぜひ~!私もまた行きたいです・・・。

最近のいろいろ

  • 2014/03/18(火) 17:53:25

らあめん花月のベジラーメンNANAは今年でファイナル。残念です。とにかく行ってきました。

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いきなりの写真はベジイタめし。おいしーです。


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ついてくるスープもベジ仕様(とのことです)。

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ベジ餃子です。ベジでも餃子が食べられる幸せ♪

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そしてNANA。大根おろしが入っているので食べているとスープがとろっとします。しかしラストってのは本当に残念です。時代と逆を行っている気がするのですが・・・。

続いて久しぶりのJackRabbitSlim's。

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肉が入っていないちょいぴり辛のタコライス~。切り干し大根の和え物ラヴ~★

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紅茶のパウンドケーキと自家製ジェラード~♪

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もちろん、ドリンクはカプチーノです。
ずっと仲良くしてくれていたお店の女の子が辞めちゃうと聞いてて、もう会えないのかな・・・と思っていたところ、今月いっぱいということで接客してくれました。K子ちゃん、おめでとう~。お幸せに!

そしてこちらは街なかの老舗喫茶店、チェリオ。お店の照明が暗めなのであんまり美味しそうな写真じゃないですがどれも美味しーおみせです。

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卵のホットサンド チーズを足して。ふわっふわの卵です。

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ひじきと昆布の和風ピラフです。昆布とひじきと厚揚げ、自然と良く噛んで食べることを意識します。
お店の壁にはいろんな芸能人のサインが貼られているのですが谷村新司さんと大泉洋ちゃんのも見つけました。ちんぺいさん、何を食べたのかな。

ヒッピーちゃん♪

  • 2014/03/13(木) 21:22:41

編みぐるみを編みたいのですが、鎖編みのまわりをぐるぐる細編みしてゆく手法が大の苦手なので、今までは編みぐるみを作ることが出来ませんでした。(せっかくゆるキャラさん達の編み図本を買ったのに。)

しかし!この本では!

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なんと棒針でドールやねずみちゃんを作る手法が載っているのです。
早速作ってみました(^o^)/。

まずはぐるぐるっと片足を編みます。
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完成した左足と製作中の右足。

ふたつ出来たら合わせてぐるぐるっと編んで胴体に突入。
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ある程度の長さになったら次は腕をふたつ作って、
胴体と合わせてまたまたぐるぐるっと顔へと編み進めます。
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顔を刺繍し、最後に髪をつけます。
この髪を結びつける作業がいちばんめんどくさかったです・・・(´_`;)。
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完成♪
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顔を8目ぐらい小さく編んでしまったので小顔のヒッピーちゃんになりました。パンツはテキストより長めにしてあります。ズロース感覚。スカートからちらっと見えてる方が可愛いかなと思いまして。

テキストにはワンピースの作り方も載っています♪周りを細編みで拾うのがよく分からない・・・。私の手仕事はカルトンペルフォレ以外すべて自己流、テキストが先生なのできっとどこかが間違っているもの多数です。
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スカートの裾からパンツが見えなかった・・・。
次はもっとミニで編んでみよう。

今春、アルネ&カルロスさんのドール本が出るそうで今からとても楽しみです♪
Knitted DollsKnitted Dolls
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たぶんこれの翻訳版。